每年過年婆婆都會買好多甘蔗在家，來客人直接吃，具有一定的止渴，生津作用，深受人們的喜愛，那么有個疑問就是，甘蔗吃起來有酒味怎么回事，甘蔗糖分高，吃甘蔗會得糖尿病嗎，下面小編就給大家介紹看看。
甘蔗吃起來有酒味怎么回事
應(yīng)該是已經(jīng)變質(zhì)了。 甘蔗本身含有較高的糖分，如果存放時間過長的話，其中的糖分就會被病原微生物分解成酒精，從而吃起來就會帶有一股酒味，此時甘蔗中也會含有一定的毒性物質(zhì)，不然的話就有可能會出現(xiàn)腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等腸胃不適的癥狀。 平時如果甘蔗吃不完的話，建議可以將其用保鮮袋包好，然后置于冰箱中冷藏保存，這樣保存時間會更長一些。
甘蔗一天吃多少合適
甘蔗一天吃2-3小節(jié)較為合適，不超過500克。
首先，甘蔗偏寒性，吃多了容易造成脾胃虛寒、腹痛腹瀉等身體不適的癥狀；其次，甘蔗的含糖量豐富，吃多了容易引起身體肥胖以及血糖含量升高，所以甘蔗是不宜多吃的，對于正常體質(zhì)的人群來說，一天吃2-3小節(jié)甘蔗就可以滿足人體營養(yǎng)所需，還能避免多吃導(dǎo)致的健康危害問題。
很多人一次性買一根甘蔗，但一天吃一根甘蔗就過量了，如果買了一根甘蔗要記得和別人分享。
甘蔗吃多了會得糖尿病嗎
甘蔗吃多了是不會直接導(dǎo)致糖尿病的，但是糖分攝入過多可能會引起身體肥胖，而肥胖人群患糖尿病的風(fēng)險比較高。因此如果擔(dān)心自己得糖尿病，可前往醫(yī)院做葡萄糖耐量試驗進行明確診斷。
吃甘蔗的注意事項：
1.不宜過多食用。甘蔗性寒，含有大量的糖分，一次性不以食用過多，以免引起身體的不適，一般來說，一天食用一根甘蔗的三分之一即可滿足人體營養(yǎng)所需。
2.不宜吃發(fā)霉變質(zhì)的甘蔗。甘蔗在存放過程中，容易受到微生物的污染，若是甘蔗出現(xiàn)了變紅、變黑、有酒精味或者是酸霉味、發(fā)霉等變質(zhì)的情況時，就不宜食用了，否則會出現(xiàn)嘔吐、抽搐、昏迷等中毒情況。
3.脾胃虛寒、身體虛弱者、胃寒、嘔吐、痰多者不宜吃甘蔗。甘蔗性微寒，含有豐富的糖類物質(zhì)，這幾類人群食用甘蔗后，可能會使身體內(nèi)虛寒癥狀加重，出現(xiàn)腹痛、痰液增多的情況
4.糖尿病人不宜吃甘蔗。甘蔗中含有大量糖類物質(zhì)，糖尿病人食用甘蔗可能會使血糖含量升高，加重病癥，所以糖尿病病人不宜吃甘蔗。
