每次吃完菠蘿，嘴巴總覺得澀澀的，還有點(diǎn)疼，為什么會這樣？怎么可以緩解菠蘿扎嘴呢，菠蘿用什么泡不酸不扎嘴，下面生活百科網(wǎng)小編就給大家介紹看看，希望可以幫助到大家。
為什么菠蘿用鹽水泡過之后還有扎嘴？
對著這個問題主要還是從菠蘿本身來說起，菠蘿里面含有一種菠蘿蛋白酶成分，這種成分能夠刺激到我們的口腔中的粘膜以及嘴唇上面的表皮，容易產(chǎn)生一種麻痹的感覺，一般正常的時候會選擇鹽水浸泡，但是鹽水只能有效的緩解一些有機(jī)物，并不能完全的把這種菠蘿蛋白酶進(jìn)行消除，因此才會有在鹽水浸泡之后吃菠蘿的時候還會有麻麻的感覺，想要菠蘿不扎嘴，下面的小方法不如試一下，讓你體會菠蘿的美味。
菠蘿用什么水泡減少麻木刺痛
建議用鹽水泡。
具體步驟：先把果皮切掉，然后切成小塊，放入鹽水中。將其浸泡約30分鐘后即可食用。
把菠蘿放在鹽水里浸泡可以使它們嘗起來更美味。菠蘿泡水不僅可以去除過敏原，還可以分解菠蘿中的有機(jī)酸，使菠蘿更香更甜。此外，菠蘿中的草酸也會阻礙人體對鈣和鐵的缺乏。鹽水可以中和酸性，減少草酸，更有利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。
吃了菠蘿嘴巴刺痛怎么緩解
若是吃了菠蘿嘴巴刺痛，考慮是酸性物質(zhì)刺激口腔黏膜所致，一般無需特殊治療。若是患有口腔潰瘍、口角炎等疾病，需根據(jù)病因選擇藥物治療和一般治療，從而緩解疼痛癥狀。
1、酸性物質(zhì)刺激：由于菠蘿中含有大量果酸和菠蘿酸，會刺激口腔黏膜，導(dǎo)致患者出現(xiàn)嘴巴刺痛的癥狀。一般無需采取特殊治療，使用鹽水反復(fù)漱口，即可緩解癥狀。
2、口腔潰瘍：若是本身患有口腔潰瘍的患者，在吃菠蘿后，可能會刺激潰瘍，造成疼痛的情況?；颊邞?yīng)積極治療原發(fā)病，可在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用藥物，如利多卡因凝膠等止疼藥，可以有效緩解疼痛癥狀。在日常生活中，應(yīng)避免食辛辣刺激類的食物，保持口腔清潔干凈。
3、口角炎：口角炎的患者在吃菠蘿后，可能會導(dǎo)致嘴巴刺痛?；颊邞?yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用藥物治療，針對細(xì)菌感染，可使用金霉素軟膏、紅霉素軟膏等，針對真菌感染，可選擇咪康唑軟膏等，均可以有效緩解嘴巴刺痛的癥狀?；颊咴谌粘Ｉ钪校瑧?yīng)注意休息，避免感染，可適當(dāng)進(jìn)行體育鍛煉，增強(qiáng)機(jī)體免疫力。
“鳳梨”為啥不扎嘴？
很多人問，鳳梨和菠蘿不是同一個物種嗎？沒錯，從分類學(xué)角度來說，鳳梨和菠蘿確實(shí)是同一種植物物種，都屬于鳳梨科鳳梨屬。供食用的菠蘿主要有四類，分別為卡因類、西班牙類、皇后類和雜交類4個大類，包括上百個品種。有些叫菠蘿、有些叫鳳梨，在形態(tài)、造型、大小上也各不相同，有時候根據(jù)商家的宣傳，我們也很容易會把它們誤以為是不同的水果。
那么，為什么吃“菠蘿”會扎嘴，吃“鳳梨”就不會？這是因為一些品種的“鳳梨”里蛋白酶含量較低，所以食用起來不會有明顯的扎嘴感。例如市場上比較受歡迎的“金鉆菠蘿”“香水菠蘿”等。
鹽水泡菠蘿就“不扎嘴”，這個說法是不嚴(yán)謹(jǐn)?shù)模∪绻娴膶Σぬ}扎嘴這一情況深惡痛絕，想要吃菠蘿不扎嘴，也可以考慮將菠蘿烹飪后食用，或者不吃菠蘿，轉(zhuǎn)吃“鳳梨”就好了。
