小龍蝦是每年夏季比較受歡迎的一種食物，它吃起來(lái)味道很不錯(cuò)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，適量食用對(duì)身體有一定的好處。小龍蝦吃的時(shí)候都會(huì)去頭，去頭后建議放冰箱密封保存，這樣才不會(huì)變質(zhì)壞掉。
小龍蝦去頭后怎么保存
1.首先，把小龍蝦放在碗或盤(pán)子里。如果家里有冰箱，用保鮮膜密封，放在冰箱里保存。
2.如果你沒(méi)有冰箱，可以加入適量的鹽、醬油、醋、胡椒粉等，攪拌均勻，然后放在陰涼的地方。最好把小龍蝦放在碗或盆里，然后把它放在裝滿冷水的容器里（只是一個(gè)盆）。這樣不僅味道好，還能保持新鮮。
小龍蝦去頭后可以放多久
小龍蝦剪了頭能放多久要看具體保存方式。
小龍蝦的頭部已經(jīng)被切掉。如果在室溫下儲(chǔ)存，儲(chǔ)存時(shí)間最多不應(yīng)超過(guò)3小時(shí)。如果小龍蝦被緊緊地包裝在保鮮袋中，然后冷藏或冷凍，儲(chǔ)存時(shí)間會(huì)更長(zhǎng)。一般情況下，它可以在冰箱里保存半天，也可以保存兩到三天。不建議儲(chǔ)存太久，因?yàn)樗赡懿恍迈r，味道和味道可能會(huì)下降，營(yíng)養(yǎng)可能會(huì)流失，也可能會(huì)變質(zhì)。
小龍蝦去頭方法
步驟：
1.先把小龍蝦刷干凈。
2.然后用剪刀把小龍蝦的頭剪三分之一，注意不要剪得太多，否則會(huì)破壞蝦的黃色。
3.然后用剪刀尖把黑蝦的肚子挖出來(lái)。
4.再次清洗小龍蝦。
5.注意保護(hù)雙手，戴好手套，避免被小龍蝦夾住或被剪刀劃傷。
