粽子是比較受歡迎的一種傳統(tǒng)美食，它的吃法比較多，營養(yǎng)成分，吃起來軟軟糯糯的，味道很不錯，深受人們喜歡。粽子吃不完要放冰箱低溫保存，一般生粽子建議放冰箱上層冷藏，熟粽子放冰箱下層冷凍。
粽子放冰箱上層還是下層保存好
可以放上層，也可以放下層，相對而比而言，粽子放下層冷凍保存時(shí)間會更久一點(diǎn)。
雖然冰箱冷藏和冷凍區(qū)都能夠?qū)?xì)菌的滋生有所抑制，延長食材的保存時(shí)間，但是粽子在吃不完的情況下，存放在冷凍區(qū)比冷藏區(qū)更好，因?yàn)槔洳貐^(qū)只能暫時(shí)的延長一點(diǎn)保存的時(shí)間，大約在5-7天，一長了還是會對食材的味道有所影響，而冷凍區(qū)延長時(shí)間較長，5-7天之后還能繼續(xù)存放一段時(shí)間，因此，短時(shí)間內(nèi)吃不完的粽子放在冰箱冷藏是最好的選擇。
粽子應(yīng)該放在冰箱哪一層
1、生粽子入冷藏室
要是是一些沒煮的生粽子必要生存的話，那末肯定不克不及生存在冰箱冷凍室內(nèi)，粽子很難煮熟。然而放在冷藏室的話，也不克不及放過久，差不多3，4天擺布。怕壞的話，就煮熟再放進(jìn)冷凍室。
2、熟粽子放冷凍室
要是是吃剩下的熟粽子要是是在一兩天內(nèi)辦理完的可以放在冷藏室，但要是短期吃不完的話，發(fā)起放冷凍室生存，可以生存半個月也不會變質(zhì)哈。
保存粽子要注意什么
1、粽子一定要注意保持溫度，吃不完的粽子一定要放在冰箱。
2、冷藏時(shí)最好不要超過3天。
3、冷凍不要超過兩個星期，吃之前再加熱就可以了。
4、粽子剝開后如有粘絲，表示粽子可能放很久了，不新鮮。
5、用不完的粽葉可以曬干保存。
