湛江的特產(chǎn)有徐聞八寶飯、吳川梅錄爛鑊炒粉、蛤蔞飯、田艾米籺、廉江龍眼、愚公樓菠蘿、廉江紅橙、覃斗芒果、廉江荔枝、吳川月餅、吳川牛肉干、白切雞、流沙南珠、梅菉麻通。
1、吳川月餅
吳川月餅是廣東湛江的特色產(chǎn)品，有著非常悠久的歷史，在南宋時(shí)期就已經(jīng)開(kāi)始制作了。其用料考究、制作嚴(yán)謹(jǐn)、工藝精細(xì)，所制作出來(lái)的月餅皮薄餡厚，香酥爽口，甜度適中，風(fēng)味純正，而且造型美觀、色澤金黃、圖案精致，是中秋賞月的傳統(tǒng)美食和饋贈(zèng)親友的好禮物。
2、徐聞八寶飯
徐聞八寶飯是廣東湛江的傳統(tǒng)特色小吃，有著非常悠久的歷史，起源于清朝道光年間。八寶飯選用糯米、紅棗、薏米等為主要原料，所制作出來(lái)的八寶飯香甜可口，兼具潤(rùn)肺、補(bǔ)腎功能，所以老少咸宜，更是徐聞婚嫁喜宴必備的傳統(tǒng)名點(diǎn)。
2、廉江龍眼
廉江龍眼是廣東湛江的特色水果，有著非常悠久的歷史，廉江有著特色的地理環(huán)境，土壤肥沃，降水充沛，光照充足，所產(chǎn)出的龍眼果肉細(xì)嫩，甜蜜多汁，除了可以鮮食之外，還可以做成龍眼干。
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