昌吉可以帶走的特產(chǎn)有奇臺面粉、木壘羊肉、老龍河西瓜、阜康打瓜籽、吉木薩爾辣椒、阜康蟠桃、古城酒、石梯子洋蔥、瑪納斯碧玉、中糧屯河番茄醬、古城酒。
昌吉特產(chǎn)一：阜康打瓜籽
阜康打瓜籽是新疆昌吉州阜康市的特產(chǎn)。阜康市打瓜籽板大、皮薄、肉厚、油多、味醇。具有較高的營養(yǎng)價(jià)值，富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、淀粉等營養(yǎng)成份及鈣、磷、鐵等元素和各種維生素。
昌吉特產(chǎn)二：阜康蟠桃
阜康蟠桃產(chǎn)區(qū)氣候?qū)儆谥袦貛Т箨懶愿珊禋夂?，垂直地帶性分布特征較為顯著，所產(chǎn)出的阜康蟠桃果實(shí)個(gè)大，形狀扁圓，果皮呈深黃色，果面有絨毛，果肉呈奶白色，頂部凹陷成一個(gè)小窩，小窩處有一片紅暈，其肉質(zhì)細(xì)膩、味道鮮美、汁多甘厚、果香濃溢。
昌吉特產(chǎn)三：石梯子洋蔥
石梯子鄉(xiāng)洋蔥種植品種主要有新疆白皮、美國富雪洋蔥和日本白雪洋蔥。石梯子洋蔥果實(shí)扁圓形，較大、端正。果皮果肉均為白色、較易剝皮。其質(zhì)地脆嫩、汁多、風(fēng)味濃郁、辛辣味較重、纖維少、可食率高，極受蔬菜加工廠歡迎。
