荊州是湖北的地級(jí)市，歷史悠久，也是兵家必爭(zhēng)之地，古有“劉備大意失荊州”，今天就來(lái)盤(pán)點(diǎn)一下荊州有哪些可以帶走的特產(chǎn)吧!
荊州特產(chǎn)一：洪湖蓮子
洪湖蓮子，湖北省洪湖市特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。洪湖蓮子產(chǎn)品顆大粒圓、皮薄肉厚，兼有清香甜潤(rùn)、微甘而鮮的風(fēng)味。洪湖蓮子含有豐富的蛋白質(zhì)、淀粉、磷脂、生物堿、類(lèi)黃酮以及多種維生素等營(yíng)養(yǎng)保健成分，可以制成多種飲料、食品。
荊州特產(chǎn)二：洪湖藕粉
據(jù)說(shuō)洪湖的九孔藕是最好的藕，藕絲非常漂亮。洪湖藕粉是久負(fù)盛譽(yù)的傳統(tǒng)滋養(yǎng)食品，蓮藕粉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，藥療作用也好，而且制成方便食品后食用簡(jiǎn)易，用開(kāi)水一沖就可食用，且味道鮮美，老少皆宜，難怪一上市，便受到廣泛好評(píng)。是一種不帶麩質(zhì)的粉末，用干燥的蓮根磨成，在中菜及日本料理中作為稠化劑使用。
荊州特產(chǎn)三：三湖黃桃
三湖黃桃的營(yíng)養(yǎng)十分豐富，含有豐富的維生素C和大量的人體所需要的胡蘿卜素、核黃素等多種微量元素。三湖黃桃形態(tài)渾圓，肉質(zhì)飽滿(mǎn)厚實(shí)，軟中帶硬;果肉呈黃色，果肉、縫合線(xiàn)果頂處、近核處無(wú)紅色或有極少量紅色;香氣和滋味，具有三湖黃桃特有的香氣，甜多酸少，水分中等。產(chǎn)品有“甜、大、圓、黃、香”等特色。
荊州特產(chǎn)四：白云邊酒
白云邊酒是集茅臺(tái)醬香、滬州老窖濃香、汾酒清香于一體的兼香型白酒，產(chǎn)于湖北省松滋市。白云邊品牌源于我國(guó)素有“詩(shī)仙”、“酒仙”之稱(chēng)的李白的詩(shī)句。白云邊酒創(chuàng)制于1974年，嗣后經(jīng)數(shù)百次單項(xiàng)試驗(yàn)，上千次理化分析，在選料、制曲、發(fā)酵、蒸餾、調(diào)度、勾兌等數(shù)道工序上，掌握了科學(xué)的釀造工藝流程，研制出一種獨(dú)特的白酒，這種酒需經(jīng)長(zhǎng)年窖貯，窖貯時(shí)間愈久，酒質(zhì)愈感醇厚香美。
