長豐可以帶走的特產(chǎn)有吳山貢鵝、合肥龍蝦、合肥麻餅、富平合兒餅、參忠木雕、下塘龍蝦、淡水龍蝦、下塘白斬雞、陶樓桃子、吳山貢鵝、吳山貢鵝、朱巷紅燒仔豬肉。
長豐特產(chǎn)一:長豐草莓

長豐草莓是安徽省特色水果,安徽省的特產(chǎn)之一。其產(chǎn)地長豐縣位于安徽省合肥市北部,屬于合肥市五縣之一,是國家無公害草莓生產(chǎn)示范基地。所產(chǎn)出的草莓果實(shí)色澤鮮艷,體大而多汁,遠(yuǎn)銷日本、韓國以及熱銷國內(nèi)的北京、上海、天津、等大中型城市。
長豐特產(chǎn)二:下塘燒餅

燒餅是長豐人喜愛的早餐食品之一,各個(gè)集鎮(zhèn)都有不少打燒餅的攤點(diǎn)。據(jù)說清朝咸豐年間,為打擊在安徽活動(dòng)的太平軍,湘軍統(tǒng)帥曾國藩一路兵馬駐扎于下塘集。軍隊(duì)行軍打仗,急需干糧,燒餅成了首選。燒餅師傅們?yōu)榱硕酄幧?,紛紛在燒餅的配料和烤制工藝上下功夫,使燒餅逐漸成為色、香、味俱佳的食品。燒餅質(zhì)量雖然上去了,但常吃下塘燒餅的湘軍卻屢吃敗仗,人們便戲說湘軍“只顧緊吃燒餅,哪管戰(zhàn)事吃緊”。此話雖屬笑談,但下塘燒餅的名聲卻叫開了。
長豐特產(chǎn)三:合肥麻餅

合肥麻餅在國內(nèi)享有盛譽(yù),合肥麻餅以白糖、冰糖為原料,配上青紅絲,再和拌麻油做餅餡,用精細(xì)面粉做成餅狀,并將餡包入其內(nèi),外皮粘上密密麻麻的芝麻,入烘爐炕制而成。這種麻餅面如蟹殼黃色,邊沿泛白,吃起來脆而不焦,香甜柔軟。















