江西有著眾多的美景，有上饒，有婺源，江西也有很多特產(chǎn)，今天就來盤點(diǎn)江西有哪些特產(chǎn)吧!
江西特產(chǎn)一：石頭街麻花
石頭街麻花是南昌著名的特色小吃，有著非常悠久的歷史。石頭街麻花以配料考究，制作精細(xì)，選用精白面粉，一級(jí)白砂糖，上等清油等優(yōu)質(zhì)原料，每生產(chǎn)一百斤麻花，要在料里摻進(jìn)八斤新鮮雞蛋黃。反復(fù)揉搓，直到面料均勻，然后搓成麻花。反復(fù)揉搓，直到面料均勻，然后搓成麻花。煎炸時(shí)，油要多，火要文，油溫嚴(yán)格控制在七成。這樣做成的麻花油生、糖實(shí)、個(gè)小、型美、色潤、香甜、酥松、爽口。
江西特產(chǎn)二：南昌米粉
南昌米粉是江西南昌的著名特色小吃，有著悠久的歷史，其制作方法也十分精細(xì)，選用優(yōu)質(zhì)晚米，經(jīng)過浸米、磨漿、濾干、采漿等多道工序而成?？梢詻霭杳追?，也可以炒煮米粉，吃起來軟糯潤滑，香咸適口。所以來南昌不妨嘗嘗這美味可口的南昌米粉，一定會(huì)讓您回味無窮!
江西特產(chǎn)三：安義枇杷
安義枇杷是江西的特色水果，安義枇杷歷史久遠(yuǎn)，迄今已有2000多年了。南昌安義縣所產(chǎn)的枇杷，果實(shí)圓形，表皮薄嫩，肉質(zhì)厚實(shí)，鮮甜微酸，汁多爽口，風(fēng)味獨(dú)特。而且它還含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C和糖、鈣、鎂、鐵等成分，營養(yǎng)價(jià)值很高。枇杷鮮果既可生食，又可制成罐頭、果酒和果醬。用枇杷的葉、果核、果汁加冰糖可熬成著名的枇杷膏，有清肺、止咳、潤喉、生津之功效。
江西特產(chǎn)四：南豐蜜桔
南豐蜜桔是江西省撫州市南豐的特色產(chǎn)品，有著非常悠久的歷史。據(jù)相關(guān)文獻(xiàn)記載，南豐種植蜜桔已經(jīng)有1300多年的歷史了，在唐朝就已經(jīng)被列為朝廷貢品。南豐有著非常優(yōu)越的地理環(huán)境，雨量充沛，光照充足，四季分明，非常適合蜜桔的生長，所產(chǎn)出的蜜桔皮薄核少，汁多味甜，酸甜適口。
撫州特產(chǎn)五：麻姑酒
麻姑酒是江西省撫州的特色名酒，距今已經(jīng)有一千七百多年的歷史了，在清朝光緒年間就已經(jīng)出口海外。麻姑酒的制作方法十分考究，選用優(yōu)質(zhì)的銀珠糯米為主要原料，再選用山泉水，配以何首烏，靈芝等二十多種名貴的中藥材，最后采用傳統(tǒng)的釀制方法釀制而成，所制作出來的麻姑酒香氣濃郁，口味甘醇。
