呼倫貝爾是內蒙古的地級城市,有著美麗的大草原和蒙古包,呼倫貝爾草原被稱為世界上最好的草原,到呼倫貝爾一趟,呼倫貝爾有哪些可以帶走的特產呢?
呼倫貝爾特產一:風干牛肉干

風干牛肉干是內蒙古呼倫貝爾的特色肉制品,是蒙古居民最傳統(tǒng)的食品,在蒙古有著悠久的歷史,起源于成吉思汗的時期,當時為了減少軍隊的輜重,便將牛肉風干后食用,距今已有八百多年的歷史了。選用優(yōu)質的黃牛肉和食用鹽,制作出來的·牛肉干不僅含有豐富的蛋白質、維生素、氨基酸等豐富營養(yǎng),還對健胃補脾、強筋健骨等癥狀有一定的療效,吃起來也非常美味。
呼倫貝爾特產二:鄂倫春藍莓

鄂倫春藍莓是內蒙古呼倫貝爾的特色水果,2017年被列入中國國家農產品地理標志產品。由于鄂倫春四季變化明顯,春季光照充足,夏季雨熱同期,冬季寒冷漫長等氣候條件,特別適合藍莓的生長,所生長出來的藍莓含有豐富的維生素、蛋白質、鋅等豐富營養(yǎng),吃起來香爽宜人、酸甜適口。
呼倫貝爾特產三:內蒙奶酪

內蒙奶酪是內蒙古呼倫貝爾的特色美食,內蒙古人又稱之為“酪蛋子”,是內蒙古人最喜愛的奶食品。內蒙古牧民通常都會自己制作奶酪,所以成品看起來比較大,吃起來有點硬,但是酸甜可口,大多數(shù)牧民出行的時候就會放幾塊奶酪在行囊中用來充饑解渴。
呼倫貝爾特產四:扎蘭屯大米

扎蘭屯大米是一種非常優(yōu)質的產品,在特定自然環(huán)境中培育。扎蘭屯大米至今已有百年歷史,扎蘭屯遠離市區(qū)無污染、土地肥沃、水資源充沛、素有“水稻之鄉(xiāng)”之稱。扎蘭屯大米外觀晶瑩透亮,米粒飽滿,色澤潔白鮮亮,質地松軟。米粒整齊勻稱、晶瑩剔透,蒸煮時飯香四溢,飯粒結構緊密、油亮,入口后滑爽、有粘性、不粘牙,口感細膩。
呼倫貝爾特產五:扎蘭屯黑木耳

扎蘭屯黑木耳生栽培歷史悠久,是當?shù)卣写F賓不可缺少的佳肴,被稱為“素中之葷”。扎蘭屯黑木耳采用人工栽培方法進行生產,外在特征是黑中透明、型如人耳、耳朵碩大、耳肉肥厚、口感清脆、體態(tài)宛如蓮花。木耳含有蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2等營養(yǎng)元素,具有藥用和保健之功效。















