紅薯是生活中非常多見的食材，可以與不同的食材搭配，形成好味道，也因此得到了人們關(guān)注與青睞。那么，電烤箱烤紅薯怎么烤？下面，和生活百科網(wǎng)一起來了解一下吧！
電烤箱烤紅薯怎么烤
電烤箱烤紅薯，直接將紅薯放入烤箱，溫度設(shè)置為200度，大概需要烤30至40分鐘左右即可。
一般情況下，烤紅薯可以不用預(yù)熱，將同一大小的紅薯最好分為同一批次放入烤箱內(nèi)烤，以免出現(xiàn)受熱不均，大紅薯沒烤熟，小紅薯烤焦的情況發(fā)生。烤箱停止工作時，建議先不要急著打開烤箱，可以利用余溫，再加熱一會，這樣烤出的紅薯又香又甜。
紅薯是隔水蒸還是水里煮
紅薯可以隔水蒸，也可以放水里煮，看個人喜好。蒸紅薯味道香甜軟糯，水煮紅薯會更水潤一些。經(jīng)過蒸煮的紅薯與生食相比可增加40%左右的膳食纖維，建議吃紅薯時延長蒸煮時間，避免食用后出現(xiàn)不適。另外，紅薯不建議空腹吃，以免引起身體一些不適感。
紅薯粉怎么煎成餅
在和面的容器里放入適量的紅薯粉、糯米粉，添加適量水、雞蛋、牛奶，將其揉成面團(tuán)，再將面團(tuán)切成一小塊搟成餅的形狀，在鍋里煎制。如果不想食用牛奶的話，可以不用準(zhǔn)備牛奶，只準(zhǔn)備一些雞蛋就可以。雞蛋能增加油餅的口感，并且還能增加油餅的營養(yǎng)。放入紅薯和糯米粉時，根據(jù)自己的需求量決定。另外，在和面的過程中，還能適量加入點(diǎn)蔥花，食用鹽。把所有食材都添加到面粉中后進(jìn)行攪拌，放入點(diǎn)溫水進(jìn)行和面，然后在鍋里倒入食用油，待油燒好后倒入鍋中開始煎。
