廣元的特色小吃有女皇蒸涼面、火燒饃、酸菜豆花面、劍門豆腐干、酸菜牛肉面、根面丸子、酸菜豆花稀飯。
1、女皇蒸涼面
女皇蒸涼面是四川廣元的特色小吃，有著非常悠久的歷史，選用大米為主要原料采用傳統(tǒng)的制作方法，食用的時候在放入醬油、香醋、辣椒、辣油、香油等各種調(diào)料，攪拌后有酸、甜、麻、辣、香5味，川味十足。
2、火燒饃
火燒饃是四川廣元的特色小吃，選用面粉為主要原料，再配以紅糖、芝麻等配料，最后采用傳統(tǒng)的制作工藝制作而成，所制作出來的火燒饃吃起來甜香可口，而且融和了紅糖的營養(yǎng)，是非常好的小食品。
3、酸菜豆花面
酸菜豆花面是四川廣元的特色小吃，有著悠久的歷史，起源于清朝末年。選用鮮面條為主要原料，采用傳統(tǒng)的制作而已制作而成，食用的時候放芫荽、蒜苗、椿芽、紅油等，吃起來清香爽口，還有解油開胃的功能。
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