膠州特色小吃有膠州鍋貼、青島海鮮、和睦屯西瓜、膠州大白菜、里岔黑豬、膠北西紅柿、文明全羊湯、發(fā)祥烤肉、迎君來(lái)豬血灌腸、香葉羊仔排、牧城原汁驢肉、膠州大鍋餅、翡翠水餃。
膠州鍋貼
膠州鍋貼是一種非常具有山東特色的美食，鍋貼一般是用精肉、時(shí)令蔬菜為原料制作而成的美食，在膠州地區(qū)，鍋貼是非常普遍的一種美食，外焦里嫩、鮮香可口，里面有不同的餡料，味道豐富。
青島海鮮
青島海鮮非常豐富，數(shù)量多、品種多、且有大小海鮮之分。一般大海鮮指的是海參、鮑魚(yú)、對(duì)蝦、魚(yú)翅、螃蟹、扇貝、海螺等。小海鮮是指魷魚(yú)、蝦虎、蟶子、蛤蜊、香螺、銀魚(yú)、海蠣子、八帶蛸等，青島海鮮是當(dāng)?shù)氐奶厣?，制作方法多樣，價(jià)格檔次很多。
和睦屯西瓜
和睦屯西瓜是山東省膠州市的著名特產(chǎn)，產(chǎn)地在膠州市膠北鎮(zhèn)和睦屯村，這里已經(jīng)有200多年的栽種歷史了，土壤是以砂姜黑土為主，制作出來(lái)的西瓜糖度高、汁多、沙瓤、皮薄等特點(diǎn)，品質(zhì)好。和睦屯西瓜果實(shí)球形、深綠，條紋清晰，瓜皮薄。
膠州大白菜
膠州大白菜已經(jīng)有400多年的歷史了，這里的大白菜在全國(guó)都很有名。膠州大白菜的特點(diǎn)是個(gè)大、卷心緊、纖維少、汁白味甜，是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物。膠州大白菜氣候條件好，品質(zhì)獨(dú)特，外葉青翠、芯葉嫩白，生食清脆可口，吃法多樣，可拌可炒、可蒸可煮。
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