江蘇的特色水果有大卓水蜜桃、句容葡萄、句容草莓、新沂水蜜桃、豐縣白酥梨、李寨白酥梨、大沙河紅富士蘋果、賈汪大洞山石榴、陽山水蜜桃、楊氏獼猴桃、紅松葡萄、橫溪西瓜、溧水白馬藍莓、泗洪大棗。
1、大卓水蜜桃
大卓水蜜桃是江蘇鎮(zhèn)江的特色水果，大卓水蜜桃以個大、形美、味鮮、價格合理而深受廣大消費者喜愛，1999 年大卓鎮(zhèn)新白花水蜜桃參加江蘇省“優(yōu)勝杯”水果評選獲得金獎。2003年4月，桃園成功舉辦了首屆“大卓鎮(zhèn)桃花節(jié)”，注冊了“大卓”牌水蜜桃商標，由水蜜桃協(xié)會牽頭，申報成功全國無公害農(nóng)產(chǎn)品、江蘇省名牌農(nóng)產(chǎn)品。
2、新沂水蜜桃
新沂水蜜桃是江蘇徐州的特色水果，新沂地理環(huán)境優(yōu)越，四季分明，雨熱同季，光熱資源豐富，特別適合水蜜桃的生長，所產(chǎn)出的水蜜桃個大、味甜、肉脆、口感好，補中益氣、養(yǎng)陰生津。2014年12月01日，原國家質(zhì)檢總局批準對“新沂水蜜桃”實施地理標志產(chǎn)品保護。
3、泗洪大棗
泗洪大棗是江蘇宿遷的特色水果，有著非常悠久的歷史，明清作為貢品進貢皇帝，又名霸王棗。宿遷有著優(yōu)越的地理環(huán)境，所產(chǎn)出的泗洪大棗果大如蛋，肉質(zhì)酥脆，甘甜核小，2002年通過無公害食品質(zhì)量認證和無公害產(chǎn)地認證。
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