臨沂的特產(chǎn)有黑山安櫻桃、沂蒙山楂、天寶黃梨、沂水柿子、沂水豐糕、蒙陰蜜桃、沭河老鴨湯、鍋塌魚、臨沂油茶、燒餅、沂水綠茶、蘭陵美酒、蜂巢貢蜜、八寶豆豉、諸葛亮家酒。
臨沂特產(chǎn)一：沂水綠茶
沂水綠茶，是沂水縣高山茶業(yè)合作社依托山東蒙山龍霧茶業(yè)有限公司的加工農(nóng)產(chǎn)品。沂水綠茶基地是全國綠茶生產(chǎn)基地最北端的高山綠茶，品質(zhì)優(yōu)良，富含氨基酸和茶多酚。
臨沂特產(chǎn)二：沂蒙山楂
沂蒙山楂是山東臨沂的特色水果，有著非常悠久的歷史。臨沂市山楂資源豐富，其中平邑是山東著名的山楂產(chǎn)地。其中主要品種大棉球、大金星等被譽為沂蒙大山楂。據(jù)食品科研部分析，沂蒙山區(qū)山楂營養(yǎng)成分豐富，其中鈣含量占各種果品中的第一位，各種維生素的含量比蘋果多17倍以上，號稱“北方珍品”。
臨沂特產(chǎn)三：蘭陵美酒
蒼山縣西南部的蘭陵鎮(zhèn)生產(chǎn)的蘭陵美酒，歷史悠久，譽滿華夏。李時珍的《本草綱目》及一些古典戲曲中，都提到了它。遠在唐朝蘭陵酒就遠銷至長安、江寧、錢塘等名城。蘭陵美酒廠繼承了傳統(tǒng)的釀造工藝，又不斷地加以改進?，F(xiàn)共生產(chǎn)蘭陵美酒、蘭陵特曲、蘭陵大曲、蘭陵郁金香等十幾個品種的飲料酒，遠銷全國十幾個省市，有的產(chǎn)品暢銷國外。
