桂林是個(gè)旅游的好地方，風(fēng)景絕對(duì)獨(dú)特。漓江兩岸風(fēng)光秀麗，空氣十分清新，泛舟漓江看十里畫廊非常愜意，喀斯特地貌風(fēng)光也很不錯(cuò)，今天就來盤點(diǎn)一下桂林有哪些可以帶走的特產(chǎn)吧!
桂林特產(chǎn)一：桂林三花酒
三花酒是米香型小曲白酒。釀造歷史可追溯到南宋。因蒸熬三次，搖動(dòng)可泛起無數(shù)泡花，質(zhì)佳者，酒花細(xì)， 起數(shù)層， 俗稱“三熬堆花酒”, 簡(jiǎn)稱“三花酒”。無色透明，蜜香清雅，入口柔綿，落口爽洌，飲后留香。適量飲用，可提神，活血，有益健康。
桂林特產(chǎn)二：桂林辣椒醬
桂林辣椒醬是廣西桂林市的特產(chǎn)之一，有著非常悠久的歷史，其制作工藝非常精細(xì)。桂林辣椒醬因配料有別而品種有異。以大蒜頭為配料的是蒜蓉辣椒醬。再加入豆豉就成為豆豉辣椒醬，通常是選用優(yōu)質(zhì)紅辣椒、大蒜頭等剁碎，拌入豆豉，加入三花酒和細(xì)鹽等，密封入壇，數(shù)月之后始成。桂林辣椒醬油潤鮮辣，香醇可口，既可食用佐餐，還可作調(diào)味用
桂林特產(chǎn)三：桂林腐乳
桂林腐乳是廣西桂林的特色產(chǎn)品，歷史悠久。桂林豆腐乳制作工藝細(xì)膩嚴(yán)謹(jǐn)，選用黃豆為主要原料，從磨漿、過濾到定型、壓干、霉化都有一套凌亂選材也很講究。制出豆腐乳塊小，質(zhì)地細(xì)滑松軟，表面橙黃透明，味道鮮美奇香，營養(yǎng)豐富，增進(jìn)食欲，幫助消化是人們常用的食品，同時(shí)又是烹飪的佐料。
桂林特產(chǎn)四：桂林腐竹
腐竹是一種用大豆加工制作的食品，因外形像干竹片，故名腐竹。它干燥、輕薄，便于久貯。烹飪方便，或炸、或炒、或鹵、或燉均可，做出的菜肴或酥脆香甜，或鮮嫩軟滑，風(fēng)味相當(dāng)別致，營養(yǎng)價(jià)值又高，所以是本地群眾喜愛的食品。
