茂名的特產(chǎn)有信宜食慣嘴粉皮、簸箕炊、拖羅餅、信宜鮮涼粉、信宜三華李、妃子笑荔枝、中國(guó)紅陽(yáng)桃、善蓮蓬、高州角雕、信宜山楂、高州鹽焗雞、新垌茶。
茂名特產(chǎn)一：高州鹽焗雞
鹽焗雞是廣東茂名地區(qū)的傳統(tǒng)名小吃，有著悠久的歷史，在茂名是一道久負(fù)盛名的美食。其制作工藝十分精細(xì)，選用當(dāng)?shù)剞r(nóng)家養(yǎng)的項(xiàng)雞為主要原料，采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成，所制作出來的鹽焗雞味香濃郁，皮爽肉滑，色澤微黃，皮脆肉嫩，骨肉鮮香，十分美味。
茂名特產(chǎn)二：新垌茶
新垌茶產(chǎn)自廣東茂名，是中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，新垌茶種植歷史悠久，明朝成化年間在茂名就已經(jīng)有種植了，距今已有500多年了，新垌鎮(zhèn)由于氣候溫和、雨水充沛、土層深厚、土質(zhì)肥沃，高山連綿不絕，峰巒疊翠，云霧多，雨量勻，生態(tài)環(huán)境十分適宜茶樹生長(zhǎng)，出產(chǎn)的綠茶，是優(yōu)質(zhì)的香茗，用開水沖泡，杯中茶葉舒展，細(xì)芽直立，清香四逸。飲后清心爽口，舌有余甘，回味無窮。
茂名特產(chǎn)三：信宜山楂
廣東茂名信宜種植山楂歷史悠久，至少有300年以上。大果山楂含有維生素C、核黃素、檸檬酸、胡蘿卜素、酒酸等成分，而且有很高的藥用價(jià)值，山楂還可以制作蜂蜜山楂精、可樂、香檳、汽酒等系列產(chǎn)品，如果你到了茂名，可以帶點(diǎn)山楂相關(guān)的產(chǎn)品回家送給親友。
