蔬菜放冰箱要注意些什么?
現(xiàn)實(shí)生活中家家戶戶都有冰箱，而我們會(huì)直接借助冰箱來(lái)儲(chǔ)存食物，這樣能夠讓食物保存的更加長(zhǎng)久一些，不過(guò)冰箱盡然被廣泛的使用，但是我們?cè)诶帽鋾r(shí)也需要注意相關(guān)的細(xì)節(jié)，比如在生活中我們特別喜歡將蔬菜直接放到冰箱當(dāng)中保存，殊不知蔬菜放到冰箱中保存的時(shí)候也需要注意細(xì)節(jié)，比如冰箱的溫度一定要設(shè)置合理。一般小伙伴們?cè)谌粘５纳町?dāng)中，如果將蔬菜放到冰箱當(dāng)中，冰箱的溫度設(shè)置的不合理，可能會(huì)凍壞蔬菜，一般冰箱的溫度應(yīng)該設(shè)置在5~7度。
雖然冰箱能夠冷冷藏保鮮，但是要注意冰箱十分的干燥，一般食物放到冰箱當(dāng)中會(huì)大量丟失水分，從而隨著時(shí)間的推移慢慢的失去新鮮度，因此我們將蔬菜放到冰箱中時(shí)要適當(dāng)?shù)淖⒁馑郑ǔＮ覀円獙⑹卟朔诺桨b袋中，然后再放入冰箱中。
很多人將蔬菜水果放到冰箱中時(shí)，直接胡亂的塞進(jìn)冰箱里面，就覺(jué)得萬(wàn)事大吉，不得不說(shuō)我們?cè)诒４媸卟藭r(shí)也需要注意擺放的姿勢(shì)，一般擺放的姿勢(shì)比較合理的話，才能夠有效的避免營(yíng)養(yǎng)成分的丟失。舉個(gè)簡(jiǎn)單的例子，大家在現(xiàn)實(shí)生活中擺放野菜的時(shí)候，可以豎著擺放，能夠有效的保存蔬菜的新鮮度，而且還可以避免營(yíng)養(yǎng)成分的大量丟失。
其實(shí)我們?cè)跀[放蔬菜到冰箱里面冷藏的時(shí)候，個(gè)人覺(jué)得應(yīng)該將蔬菜清洗干凈，放到冰箱當(dāng)中比較好，畢竟有很多蔬菜上面有大量的泥土，泥土中可能存在寄生蟲(chóng)的蟲(chóng)卵和細(xì)菌，通常我們將蔬菜買(mǎi)回之后，可以及時(shí)的將蔬菜清洗干凈，然后再控干水分之后，再放入冰箱當(dāng)中，不過(guò)大家要注意水分一定要控干，如果不控干水分的話，可能會(huì)導(dǎo)致蔬菜出現(xiàn)腐爛變質(zhì)的情況。
