黑米為什么能補(bǔ)腎
黑米是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別高的食物，具有很好的補(bǔ)腎效果，但是不可以作為藥品使用，黑米中含有非常豐富的蛋白質(zhì)，維生素，碳水化合物平常在做飯的時(shí)候，可以在米飯里面放上一點(diǎn)黑米，能夠補(bǔ)充人體需要的營(yíng)養(yǎng)，黑米雖然好，但是不可以一次吃太多，吃多的話會(huì)容易出現(xiàn)腹脹的現(xiàn)象。把黑米搭配黑芝麻和大米放在料理機(jī)米里面打成黑米糊，味道也是特別香甜的。
中醫(yī)認(rèn)為黑米具有很好的滋陰補(bǔ)腎效果，能夠健脾暖胃，明目活血，并且有清肝潤(rùn)腸的效果，常吃黑米能夠起到潤(rùn)滑腸道，緩解便秘的作用。也可以用黑米煮藥膳粥，對(duì)于頭暈?zāi)垦?，貧血，腰膝酸軟有很好的治療效果，?jiān)持服用，能夠讓身體更健康，我們都知道黑色的食物具有很好的補(bǔ)腎效果，除了黑米之外還有黑芝麻，桑葚等都是有補(bǔ)腎效果的食物。
而且黑米還具有很好的抗衰老，滋補(bǔ)效果，也被叫做黑珍珠，有些地方有也叫血糯米，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別高，蛋白質(zhì)，脂肪碳水化合物含量都非常豐富，同時(shí)還有豐富的鈣，磷鐵，維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，黑米表皮的黑色物質(zhì)是屬于花青素有很好的抗衰老效果，所以女性朋友在日常飲食中可以多添加一些黑米。
黑米里面的膳食纖維含量也比較多。相對(duì)來(lái)說(shuō)含的糖指數(shù)要比百米低很多，因此即使是血糖高的病人，吃黑米飯也是可以的，不會(huì)造成太大的血糖波動(dòng)，并且黑米中含的鉀鎂等礦物元素能夠?qū)τ诟哐獕汉托哪X血管疾病有一定的抑制作用，常吃可以預(yù)防心腦血管疾病，并且一些有類似疾病的患者也可以常吃黑米進(jìn)行調(diào)理，黑米可以做黑米粥，黑米糊，黑米飯，吃法還是比較多的。
