鹽吃多了有什么危害
鹽是我們?nèi)粘Ｉ钪凶钇胀ǖ囊环N調(diào)味料，做菜必不可少，如果離了離開了鹽，那么菜的味道就比較寡淡，雖然鹽是必不可少的但是也不能攝入過多，吃鹽多了對身體沒有什么好處，很容易造成高血壓，血粘稠，而且經(jīng)常吃菜比較咸的人，尤其是中老年人很容易造成骨質(zhì)疏松，吃鹽多了也會導(dǎo)致動脈硬化，因此在日常做飯的時候，我們要適當(dāng)控制鹽的攝入。
日常炒菜的時候，如果放鹽不準(zhǔn)確的話，可以準(zhǔn)備一個小勺，按著炒菜的量適量放鹽，如果開始的時候就口重，吃不了太淡的東西，那么就要著量慢慢的減少，習(xí)慣了以后再減少一點，慢慢的減少讓口味清淡，如果是做一些葷菜需要鹽重，那么就配一些清淡的涼菜，這樣不僅葷素搭配營養(yǎng)健康，而且也能均衡鹽的攝入，在吃飯的時候也需要均衡，如果炒菜的比較咸的話，那么就要少吃菜，避免一次攝入太多的鹽。
還有一個控制鹽的方法，就是在平時吃東西的時候仔細觀察配料表，看看哪些食物里面含的鹽比較重，含鹽重的食物，比如掛面，各種調(diào)料含的鹽分都比較重，所以在食用的時候就要少加鹽，甚至有些比較咸的調(diào)料都不需要再加鹽，因此平時在吃東西的時候要學(xué)會看配料表。
平時在我們?nèi)ワ埖瓿燥埖臅r候，也要注意控制好鹽分的攝入，飯店的飯菜吃起來非?？煽?，但是隱形的鹽是非常多的，大多數(shù)飯店炒的菜口味都比較重，而且各種調(diào)味料加的也比較多，讓人感覺特別好吃，但是吃完以后會覺得口渴，其實就是鹽的味道被其他調(diào)料掩蓋了，身體攝入過多的鹽，才會感覺口渴，所以去飯店吃飯的時候，盡量點一些鹽分低味道不是特別濃烈的食物。
