菜譜大全
菜譜大全美食天下是一款非常好用的做菜軟件,里面的食譜非常的全面,哪怕是不會做菜的新手小白,也可以通過這款軟件來快速的學(xué)會到各種美食的做法。
里面的菜品種類非常的多,有早餐還有家常菜譜,以及春季食譜滋養(yǎng)食譜,還有烘培大全,包括涼菜,主食,小吃,西餐等等,只要你想學(xué)的菜譜,都可以通過這款軟件來進(jìn)行學(xué)習(xí)每一道菜都有著詳細(xì)的步驟圖還有著詳細(xì)的原材料說明可以讓用戶一步一步的跟著步驟來制作出美味的佳肴。
比如說用戶想學(xué)椰子蝦這道美食,就直接可以在軟件里面去輸入椰子蝦這三個字,就會出現(xiàn)相應(yīng)的食譜介紹,包括它的原材料介紹,需要鮮蝦以及面粉,還有椰蓉,雞蛋,料酒,適量的食鹽,黑胡椒粉。
在制作椰子蝦的時候,我們可以把蝦提前清理好,把蝦線挑出,把蝦去殼,然后放入料酒,再放入適量的食鹽以及黑胡椒粉均勻的抓勻去進(jìn)行腌制,腌制的時間大概在10分鐘到15分鐘之間。
下腌制好之后,可以給每一只蝦均勻地去裹上面粉,然后再把雞蛋打散調(diào)成蛋液,把裹好面粉的蝦均勻地裹上一層蛋液,再把提前準(zhǔn)備好的椰蓉,放到盤子里面,裹上蛋液后的蝦在均勻的裹上一層椰蓉,放到盤子里面去進(jìn)行備用。
每一只蝦都重復(fù)以上的步驟,所有的蝦全部裹好椰蓉之后放入到烤盤里面去,然后提前把烤箱預(yù)熱到200度,然后把烤盤放在烤箱里面,200度的溫度,烤上10分鐘左右就可以直接享用,,椰蓉的味道和蝦肉的甜味兒撞擊著你的味蕾,口感非常的好。
在制作椰子蝦的時候,在腌制蝦肉的時候,時間不要過短,不要低于10分鐘,腌制的時間越久,蝦肉的味道也就越好。