西紅柿疙瘩湯咋做
西紅柿疙瘩湯雖然很常見，但也是一種非常不錯(cuò)的美食，在制作的時(shí)候方法很簡(jiǎn)單，選擇新鮮的西紅柿，面粉，水，雞蛋，小蔥等。準(zhǔn)備好這些食材，可以先把雞蛋放入面粉中，然后適當(dāng)?shù)姆湃胍恍┧?，攪拌至滑順。蔥切成蔥花，把西紅柿洗干凈切碎備用。
這些都準(zhǔn)備好了之后就可以把鍋刷干凈，然后把里面倒入少量的油。稍微加一點(diǎn)點(diǎn)蔥花，然后炒香倒入西紅柿翻炒幾下，再適當(dāng)?shù)募尤胨?。我喜歡吃雞蛋，可以適當(dāng)?shù)姆乓粋€(gè)荷包蛋，然后等待水燒開之后，可以把攪拌好的邊一塊一塊的放到鍋里面。
放入之后開大火大概三分鐘左右，基本上疙瘩湯已經(jīng)很好了，在適當(dāng)?shù)姆乓稽c(diǎn)點(diǎn)鹽，生抽可以根據(jù)個(gè)人的口感選擇多放一點(diǎn)或者是少放一點(diǎn)。之后再放一點(diǎn)點(diǎn)香菜，不僅僅色色非常漂亮，在吃的時(shí)候也是非常美味的一盆疙瘩湯，家里面可以常做。
