蓮藕花生雞爪湯怎么做
利用蓮藕花生煲鳳爪湯的時(shí)候，首先要準(zhǔn)備好對(duì)應(yīng)的食材，像蓮藕，花生龍骨，雞爪，水鹽等等。首先我們要將花生清洗干凈之后，用熱水浸泡15分鐘的樣子，之后將花生的外皮及時(shí)的剝?nèi)ィ@時(shí)候我們要將龍骨清洗干凈，并且還需要放到冷水當(dāng)中，燒開(kāi)之后，進(jìn)行焯水。
龍骨焯好水之后，我們需要將其撈出，并且要將其清洗干凈，放到旁邊的容器當(dāng)中備用。另外鳳爪也用相同的方式焯水。此時(shí)，我們?cè)阱伬锩嬉艃缮笥业乃?，一直等到水燒開(kāi)之后，再將蓮藕清洗干凈，削皮，直接切成片狀，等到水開(kāi)之后，我們要在鍋里面放入蓮藕和花生。
不得不說(shuō)，小伙伴們這個(gè)時(shí)候再將龍骨，雞爪放到鍋里面，大火燒開(kāi)之后，轉(zhuǎn)小火煲兩個(gè)小時(shí)的樣子，再放入適當(dāng)?shù)恼{(diào)味品進(jìn)行調(diào)味。此時(shí)蓮藕花生煲鳳爪的湯已經(jīng)做好了，感興趣的小伙伴可以大膽的嘗試一番，相信這個(gè)味道是不錯(cuò)的，當(dāng)然烹飪的方式也比較簡(jiǎn)單。
