全聚德烤鴨的歷史故事
全聚德最開始創(chuàng)建在1844年，剛開始并不是一家烤鴨店，而是一家用來賣干鮮果的店鋪，直到1862年楊全仁才接手了這家店鋪，并將這家店鋪原本的店鋪名字翻了過來，最終形成了現(xiàn)在的全聚德烤鴨，他已精湛的烤鴨技術(shù)和獨(dú)特的風(fēng)味一直延續(xù)至今。
全聚德烤鴨的發(fā)展充分展現(xiàn)了第一代創(chuàng)始人他獨(dú)特的經(jīng)營理念，“全仁聚德，財(cái)源茂盛”因此在制作烤鴨的時(shí)候選料是極為精細(xì)的，因?yàn)橐朐诒本┍姸嗟牡赇伄?dāng)中脫穎而出，在用料上就需要極為講究，這樣才能夠拉開和其他店鋪的直接競爭壓力。
全聚德烤鴨在發(fā)展的過程當(dāng)中，不管經(jīng)受怎樣的變動，在原料方面從來都是極為上乘的，從來不在原材料上弄虛作假或者是以次充好，這也是全劇的烤鴨能夠被所有人，并且覺得味道非常不錯(cuò)的最主要原因。
一家老字號的店鋪能夠流傳至今，必有它堅(jiān)守的一點(diǎn)，只有始終堅(jiān)持誠信待人，這樣才能夠贏得良好的口碑，才能夠讓店鋪發(fā)展的越來越興旺，這也是一家店鋪能夠經(jīng)久不衰的主要秘訣。
