西紅柿炒土豆會(huì)中毒嗎
通常情況下西紅柿和土豆搭配是不會(huì)出現(xiàn)中毒的情況，而我們要是從中醫(yī)角度來(lái)看的話，西紅柿微微寒性，有健胃消食，生津止渴等等功效。土豆性平，可以健脾胃，補(bǔ)益氣等等功效。而我們?nèi)绻麖尼t(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來(lái)看的話，西紅柿里面含有大量的營(yíng)養(yǎng)元素，像維生素，胡蘿卜素，有機(jī)酸等等。
而土豆當(dāng)中含有豐富的蛋白質(zhì)，維生素，葉酸，鈉，鉀等等營(yíng)養(yǎng)成分。如果說(shuō)將西紅柿和土豆有效的結(jié)合在一起的話，由于這兩種食物并不會(huì)相生相克，一起翻炒，通常情況下，是不會(huì)產(chǎn)生毒素的。
不過(guò)不排除有些小伙伴體質(zhì)特殊或者是我們直接吃了沒(méi)有成熟的西紅柿與發(fā)芽的土豆一起炒菜，由于沒(méi)有成熟的西紅柿和發(fā)芽的土豆當(dāng)中，都含有大量的龍葵素。如果說(shuō)小伙伴們吃大量的龍葵素，由于龍葵素不能夠及時(shí)的排出體外，從而會(huì)對(duì)身體造成影響。
