西紅柿炒雞蛋的制作步驟
西紅柿炒雞蛋可以說(shuō)是很常見(jiàn)的一道家常菜了，在制作的時(shí)候也特別的簡(jiǎn)單，首先要準(zhǔn)備好雞蛋，兩個(gè)西紅柿，300克，大蒜，大蔥，鹽，白砂糖，味精，花生油等。準(zhǔn)備好這些食材之后，就可以把雞蛋打在碗里面，然后用筷子來(lái)回的均勻攪拌。西紅柿都切成一塊一塊的放在盤子里面?zhèn)溆谩?/span>
準(zhǔn)備好食材之后就可以起鍋燒油，把油放在鍋里面燒，熱到7分熱到8分熱，雞蛋就可以倒入里面了，雞蛋就能夠浮起來(lái)可以用鏟子快速的攪拌。讓雞蛋成為一塊一塊的，最好成為絮狀，然后再把西紅柿倒入里面。
來(lái)回的翻炒大概保持在兩分鐘左右，然后再適量地放入蔥花，鹽，生抽等。可以根據(jù)個(gè)人的口感選擇是否放入白糖，一盤美味的西紅柿炒雞蛋就已經(jīng)形成了，是色香味俱全的一道菜制作很簡(jiǎn)單，趕快嘗試一下吧。
