吃南瓜的禁忌
南瓜是一種營(yíng)養(yǎng)成分，非常高的食物。酒補(bǔ)中益氣，消炎止痛的效果。是秋冬季節(jié)家庭餐桌上常見(jiàn)的美食，但是南瓜好吃也是有禁忌的，有些東西不能和南瓜一起吃，還有一部分人群也是不適合吃的。比如南瓜和山藥，油菜不能一起吃，會(huì)降低蔬菜里面維生素C的效果，蘭花和海魚(yú)皮皮蝦也不適合一起吃，會(huì)容易出現(xiàn)中毒的跡象，南瓜和羊肉一起吃會(huì)導(dǎo)致腸胃氣壅等。所以在吃南瓜的時(shí)候也是需要多注意。今天我們來(lái)分享幾道南瓜做的美食。
南瓜最簡(jiǎn)單的做法就是把南瓜洗干凈，切成大塊帶皮上鍋蒸，蒸熟以后直接用勺子吃南瓜肉。清甜的口感特別美味，而且能最大程度的保留南瓜的營(yíng)養(yǎng)，有很好的促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，緩解便秘的功效，尤其是對(duì)于中老年人來(lái)說(shuō)，直接蒸熟的南瓜吃有很好的降血壓，降血脂功效。你可以取適量小米，把南瓜放進(jìn)去煮成粥，好喝的小米南瓜粥不僅養(yǎng)胃，還能有很好的助睡眠效果。
鹽焗南瓜也是十分健康的美食，熱量也特別低，做法也很簡(jiǎn)單，準(zhǔn)備300克南瓜，15克黃油，少量的鹽，把南瓜去皮和瓤切成薄厚合適的塊涂抹上，軟化過(guò)后的黃油擺在烤盤(pán)里面。上面撒上一點(diǎn)點(diǎn)鹽。提前把烤箱打開(kāi)預(yù)熱5分鐘，然后把南瓜放進(jìn)烤箱里面上下火180度烤30分鐘就可以了。
南瓜蒸排骨的味道也是特別好的。把南瓜去皮切成塊兒，擺在盤(pán)子底下，排骨用鹽豆豉生抽，胡椒粉，淀粉抓勻腌制半小時(shí)。把腌好的排骨擺在南瓜上面，蒸鍋上汽之后大火蒸半小時(shí)，時(shí)間到了打開(kāi)蒸鍋看一下，如果排骨還不是特別軟爛，可以再繼續(xù)蒸10分鐘。
