營(yíng)養(yǎng)早餐的原則
早餐作為一日三餐中最重要的一餐，是支持著大家一上午的活動(dòng)源泉，當(dāng)然，早餐也是有講究的，合理的早餐搭配可以提供更加充足的能量以及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
接下來(lái)簡(jiǎn)單介紹幾種早餐的搭配類型，首先第一種便是蔬菜和水果，這類早餐主要是包括新鮮水果、或者鮮榨果汁，以及蔬菜沙拉等，這些既可以為人體提供維生素，同時(shí)也可以提供一定量的膳食纖維。接下來(lái)就是面包和牛奶，但要注意面包最好選擇全麥面包，這樣可以攝入更多的纖維，不僅會(huì)有可以降低血脂的效果，還有通便的效果。
然后便是三明治和漢堡了，這類食品都是由肉、蔬菜和面包搭配的，雖然營(yíng)養(yǎng)種類齊全，但還是油脂較高的問(wèn)題，因此這種類型早餐一星期最好不能超過(guò)3次。最后一種便是油條和豆?jié){，油條屬于主食類的食品，豆?jié){是一種植物蛋白，碳水化合物和蛋白質(zhì)類的食物都是有的，可以滿足一個(gè)上午的能量消耗。
