西瓜用保鮮膜保存會(huì)滋生細(xì)菌嗎
切開的西瓜用保鮮膜蓋住冷藏只是隔斷了冰箱里面的細(xì)菌，但是在切的時(shí)候，刀具上面攜帶的細(xì)菌是無法抑制的。所以無論是不是保鮮膜都無法抑制西瓜，表面的細(xì)菌繁殖最好的辦法就是切開之后盡快使用完，即使是蓋了保鮮膜的西瓜，在冰箱里面最好不要儲(chǔ)存太長時(shí)間，一般一天就要使用時(shí)間長了之后也是會(huì)變質(zhì)的。西瓜變質(zhì)，聞起來是那種發(fā)酸的味道，不是正常的果酸味，所以聞著有異味，必須要丟掉吃了，特別容易鬧肚子。
在切西瓜的時(shí)候，先把刀具清洗干凈。然后用開水燙一下晾涼之后再切，這樣可以減少細(xì)菌。每次切完的西瓜用保鮮膜密封好放在冰箱里面，下次吃的時(shí)候把貼進(jìn)保鮮膜的一面切去一片兒丟掉再吃。即使是這樣，也不要儲(chǔ)存的太久。保鮮膜雖然能隔絕一定程度上的細(xì)菌，但是并不能阻止西瓜變質(zhì)，如果家里面人比較少，可以少買一點(diǎn)，回來一次兩次就吃完。
西瓜不容易儲(chǔ)存，吃不完的西瓜可以榨成西瓜汁放在冰箱冷凍室?；蛘咧谱鞒晌鞴仙潮７旁诶鋬鍪依锩婺芏鄡?chǔ)存兩天，不過經(jīng)過加工的西瓜，味道和口感肯定和新鮮的西瓜有差距。但也別具一番風(fēng)味，做西瓜汁也比較簡單，即使是家里面沒有榨汁機(jī)用勺子也能快速的做出西瓜汁，吃不完的西瓜放到杯子里面用勺子用力搗爛，然后再用濾網(wǎng)過濾兩遍，就得到了一杯好喝的西瓜汁。
做西瓜沙冰也是特別簡單，先把西瓜瓤取出來放在盒子里面，放進(jìn)冷凍室，凍兩個(gè)小時(shí)取出來之后用勺子搗碎或者用打蛋器攪碎。再加入適量酸奶或者純牛奶。也可以是其他自己喜歡的食材搭配一下，就得到了一杯好喝的西瓜沙冰，也可以做自制的西瓜冰淇淋雪糕，味道和口感都非常不錯(cuò)，相比于吃不完的西瓜丟掉也能減少浪費(fèi)。
