胡蘿卜的做法有胡蘿卜炒玉米粒、胡蘿卜炒萵筍、胡蘿卜炒肉、胡蘿卜炒面、胡蘿卜炒黃瓜、胡蘿卜炒西蘭花、杏鮑菇炒胡蘿卜、油菜炒胡蘿卜、胡蘿卜燉排骨、胡蘿卜少燒牛腩等等。胡蘿卜的營養(yǎng)非常全面，是一種老少皆宜的蔬菜，那么今天就為大家介紹幾種胡蘿卜的烹飪方法吧！
胡蘿卜炒萵筍
1、將胡蘿卜、萵筍切絲，大蒜切末。
2、熱鍋放油，先煸蒜末和辣椒。
3、再放胡蘿卜絲煸炒，接著放入萵筍絲，加適量鹽、耗油。
4、翻炒至斷生即可出鍋。
胡蘿卜炒玉米粒
1、準(zhǔn)備煮好的或者買的袋裝的玉米粒。
2、胡蘿卜、青椒切塊備用。
3、把玉米和胡蘿卜用水焯一下。
4、鍋中放油，放入青椒翻炒。
5、放入鹽和糖，翻炒均勻后即可出鍋。
胡蘿卜炒面
1、熱鍋熱油放胡蘿卜、圓白菜、豆芽、油菜，翻炒均勻。
2、然后放面煸炒一下，放生抽、老抽少許和鹽，加入蒜片。
3、關(guān)火撒蔥花，滴入幾滴香油即可出鍋。
