腌制草莓方法：
１、準(zhǔn)備材料：草莓７０個(gè)、白糖四勺。
２、草莓洗凈，注意洗草莓時(shí)不要去蒂。
３、晾干或用紙擦拭草莓。
４、把草莓去蒂，切成大拇指指甲蓋大小。
５、按放一層草莓再放一層糖的方式，將草莓放入無水容器。
６、腌制六個(gè)小時(shí)，直到白糖融化即可。
７、把腌制好的草莓倒入鍋內(nèi)，大火煮至冒泡，轉(zhuǎn)中小火慢煮。
８、煮至草莓無汁，濃稠即可。
９、放入容器自然涼透，再裝入小瓶子中放入冰箱里保存即可。
草莓，多年生草本植物。高10-40厘米，莖低于葉或近相等，密被開展黃色柔毛。葉三出，小葉具短柄，質(zhì)地較厚，倒卵形或菱形，上面深綠色，幾無毛，下面淡白綠色，疏生毛，沿脈較密；葉柄密被開展黃色柔毛。聚傘花序，花序下面具一短柄的小葉；花兩性；萼片卵形，比副萼片稍長；花瓣白色，近圓形或倒卵橢圓形。聚合果大，宿存萼片直立，緊貼于果實(shí)；瘦果尖卵形，光滑?；ㄆ?-5月，果期6-7月。
