利用酸奶可以做簡(jiǎn)單又好吃的水果酸奶、酸奶吐司、酸奶雪糕。水果酸奶就是將水果塊倒入酸奶中，攪拌均勻而成，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。把酸奶平鋪在吐司表面，再擺上水果就是酸奶吐司了，酸奶雪糕就是將更濃稠的酸奶冷凍成雪糕。
自制酸奶的好吃做法
1、水果酸奶
將自己喜歡的水果清洗干凈，切成小塊準(zhǔn)備好。把切好的水果丁放入碗中，混合，再加入適量的堅(jiān)果，最后倒入發(fā)酵好的酸奶攪拌均勻，就可以吃了。結(jié)合酸奶與水果的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，口感清爽。
2、酸奶吐司
準(zhǔn)備好吐司片，堅(jiān)果，草莓洗凈切片，香蕉去皮切片。將發(fā)酵好的酸奶厚厚的一層平鋪在吐司表面，然后把香蕉片和草莓片擺上去，再把堅(jiān)果用搟面杖搟碎，灑在水果片上，酸奶土司就做好了，好吃又簡(jiǎn)單。
3、酸奶雪糕
在酸奶發(fā)酵前，多加入幾袋奶粉，讓發(fā)酵后的酸奶更濃稠，發(fā)酵完成后，倒入制作雪糕的模具內(nèi)，加入堅(jiān)果或者水果，放進(jìn)冰箱冷凍12小時(shí)以上，取出后就可以食用了。做出來(lái)的酸奶有奶糕一樣的厚重感，口感甜膩。
