饅頭是很多都非常喜歡吃的面食，通常情況下，人們都會(huì)選擇在店里面買饅頭，其實(shí)，自己也是可以做出好吃的饅頭的，那么，怎么做饅頭呢?
先將雙手洗凈，準(zhǔn)備好一個(gè)和面的盆子，隨后在和面盆里面，放入二至三小碗水，再放入適量酵母粉，攪拌均勻，挖一大瓢白面，邊倒入面盆中，邊用另一只手?jǐn)嚢琛Ｖ笄謇砼柽呎持拿娣?。用雙手的手腕的力量用力的擠壓面塊，不停的揉搓面塊，直至面塊的表面變得非常的柔軟光滑。然后蓋好和面盆，將其放置在溫暖的地方，持續(xù)大約三四個(gè)小時(shí)。將發(fā)好的面倒在案子上，將面先揉成長(zhǎng)條狀，接著將面團(tuán)分成好多塊，用布蓋好，接著放置兩三分鐘。在鍋里放入適量的冷水，將溜布平整的放在篳子上。隨后將饅頭放入篳子上，蓋好鍋蓋。用火燒，根據(jù)饅頭個(gè)的大小來掌握時(shí)間，一般是在25分鐘或30分鐘之間，最后關(guān)火，就可以開鍋了。
做饅頭的過程包括發(fā)面、和面、醒面、揉饅頭、放入鍋中蒸這個(gè)幾個(gè)步驟，每一個(gè)步驟都需要做好，希望上面的內(nèi)容，可以幫助大家學(xué)會(huì)做饅頭。
