蛇肉是一種營養(yǎng)美味、含有多種礦物質(zhì)、具有驅(qū)風(fēng)活血、補中益氣之效，蛇膽還能明目，治療風(fēng)濕神經(jīng)痛。那么，蛇肉為什么不能在家煮？
相傳武則天時期，有一戶人家?guī)卓谌巳侩x奇死亡，因地方官無法查明死因，上報給皇上武則天，武則天很是震驚，即刻派出狄仁杰前往查案。狄仁杰來到現(xiàn)場，察看很久也查不出一點兒蛛絲馬跡。不是別人暗害，只是這家人吃了頓蛇肉，然后離奇死亡。狄仁杰百思不得其解，一度陷入迷茫之中。后來，狄仁杰又再命人在其家做蛇肉，而狄仁杰在廚房里仔細地觀察著。蛇肉香噴噴的香氣彌漫了廚房，這時狄仁杰看到幾條蜈蚣從灶臺后面快速地爬到灶臺的炕頭上，煮蛇肉的鍋正上頭，從嘴里流出涎水滴進了鍋里頭。狄仁杰就拿著蛇肉去喂狗，狗不多一會兒也就死了。狄仁杰終于明白，原來這個蜈蚣的涎水和滾開的蛇肉湯混合一起，就變成了致人死命的毒液。
蛇肉不能在家煮的原因：主要是因為怕香噴噴的氣味聚在家里，從而招來毒蟲。
