準備食材：西紅柿200克、牛腩100克、姜1塊、小蔥1根、大蔥1段、番茄醬1湯匙、鹽1茶匙、油適量、蠔油1茶匙、白糖1茶匙
做法：
1、西紅柿洗凈切塊。牛腩洗凈切小塊。姜切片。小蔥切蔥花。
2、大蔥切片。鍋中燒熱水，倒入牛腩焯水2分鐘，撈出備用。起鍋倒油，油熱加入姜、大蔥炒香。接著放入牛腩、番茄醬、蠔油翻炒2分鐘。
3、加適量清水，大火燒開轉(zhuǎn)小火燉25分鐘。接下來倒入西紅柿、鹽、白糖炒勻繼續(xù)燉5分鐘。
4、最后撒入蔥花即可。
番茄燉牛腩的做法 番茄燉牛腩的做法竅門
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