板栗多吃會(huì)有什么壞處
板栗吃多了會(huì)出現(xiàn)消化不良的情況，而且大量食用板栗，它里面的淀粉和糖在身體里面容易造成脂肪堆積，讓體重升高，導(dǎo)致血糖上升。板栗是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的干果，里面還有豐富的纖維碳水化合物，以及多種維生素礦物質(zhì)元素，還鈣鋅硒含量都比較高，平時(shí)常吃能給身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，但不要一次吃太多，因?yàn)樗牡矸酆勘容^高，容易導(dǎo)致消化不良的情況。
板栗雖然也屬于堅(jiān)果但它的，油脂含量不高，不像其他堅(jiān)果那樣有很高的油脂。板栗的淀粉含量比較高，干的板栗淀粉含量能達(dá)到77%，已上線的板栗淀粉含量也能達(dá)到40%。蛋白質(zhì)和維生素含量也都非常不錯(cuò)。維生素B1B2維生素C。產(chǎn)量都很高，常吃能夠給供身體提供能量。把那里面含的礦物質(zhì)也是比較全的，鉀鎂鐵鋅，錳鈣等含量都比較高，有健脾益氣，補(bǔ)腎強(qiáng)心的作用。
平時(shí)吃的最多的應(yīng)該就是糖炒栗子。除了做糖炒栗子之外，還可以把板栗蒸熟。放在烤箱里烤或者放在水里面煮熟都是可以的，而且煮的板栗吃起來(lái)不容易上火。生的板栗也可以直接吃，而且能夠保留它里面大部分的營(yíng)養(yǎng)，但是生的板栗不容易消化，如果是消化不良的人群，盡量不要吃生板栗或者是適量少吃一些，吃太多導(dǎo)致胃腸負(fù)擔(dān)加重。
板栗除了當(dāng)做堅(jiān)果吃之外也可以做菜，比如燉雞燉肉的時(shí)候都可以放點(diǎn)板栗，不僅能夠讓胃肉的味道更好，而且營(yíng)養(yǎng)也能更高。制作方法和平時(shí)做紅燒肉紅燒雞塊一樣。只是在燉肉或者燉雞塊的時(shí)候把板栗放進(jìn)去一同燉煮就可以，不需要特殊的加工工藝，燉肉的時(shí)候放板栗，最好就是放生的板栗，這樣在燉煮的過(guò)程中就能成熟，同時(shí)也能把板栗的營(yíng)養(yǎng)釋放到肉里面一些，讓肉的味道和板栗的融合味道更好。
