如何挑選甜瓜?
挑選甜瓜的時候要看瓜的顏色以及瓜臍。在挑甜瓜的時候看顏色成熟度高的甜瓜，皮顏色是白中帶黃，這樣的甜瓜成熟度比較高，而且味道也特別香甜，如果甜瓜的顏色是青色泛白，這樣的成熟度不夠，吃著也沒有那么甜。挑選好顏色之后再看瓜臍選擇又大又圓潤凸起比較高的，這樣的甜瓜是成熟的比較好的，而且口感也特別甜，如果瓜臍比較小還是扁平的，這樣就是生管或者成熟度不夠。
可以拿一個甜瓜按一下瓜臍成熟度高的甜瓜奇案起來是比較有彈性的，而且微微有些發(fā)軟。這樣的糖瓜吃起來是特別甜的，如果按下去感覺比較硬，就表示瓜還沒有完全成熟，如果是特別軟但沒有彈性，證明甜瓜存放的時間太長，不新鮮了。也可以用手掂一下甜瓜的分量，同樣大小的甜瓜選擇分量比較輕的，水分少味道也甜。
可以通過聞味道的方法來判斷甜瓜的成熟度一般，成熟度比較高的甜瓜聞著有自然的清香味，生化沒有香味，如果甜瓜發(fā)出酒精的味道，證明內(nèi)部的瓜瓤已經(jīng)不新鮮或者已經(jīng)變質了。也可以通過用手敲擊聽聲音的方法。成熟的比較好的甜瓜，用手敲擊，聽起來是那種發(fā)空的聲音。而生瓜聽著就是那種比較沉悶的聲音。成熟的甜瓜打開之后就能聞到撲鼻而來的香氣，而且流出來的湯汁糖分也特別高，有點沾手的感覺。
保險平關的時候不要至于貪圖個頭大，其實并不是越大的越好，需要根據(jù)以上介紹的幾種方法去挑選甜瓜。甜瓜是一種營養(yǎng)價值比較高的水果，而且季節(jié)性也很強，不耐儲存。里面含有豐富的糖分，而且能夠有促進腸道蠕動的效果，如果是容易便秘的人群，比較適合多吃點甜瓜，但是如果是糖尿病或者血糖高的人不要吃太多。腸胃不好，正在腹瀉期的人也不要吃甜瓜，會加重腹瀉的情況。
