荷蘭豆怎么做好吃
荷蘭豆的做法是比較多的，不管哪種做法都是特別好吃，今天推薦給大家?guī)椎篮贸杂趾每吹暮商m豆做法。個(gè)人感覺(jué)荷蘭豆最簡(jiǎn)單的做法也是最好吃的做法就是蒜蓉荷蘭豆。這種做法特別簡(jiǎn)單，而且也不需要太多的調(diào)味料，把荷蘭豆去掉，里面的筋洗干凈控一下水，鍋里面多燒點(diǎn)油，油溫七八成熱的時(shí)候把荷蘭豆下進(jìn)去炸熟，撈出來(lái)裝在盤子里面多放點(diǎn)蒜末，然后加入一點(diǎn)鹽和味精，攪拌均勻就可以了。
荷塘月色：這個(gè)浪漫的菜名，不僅好看還非常好吃，做法也特別簡(jiǎn)單，準(zhǔn)備一點(diǎn)藕和荷蘭豆半個(gè)紅，青椒適量，蠔油生抽鹽。把藕切成片荷蘭豆摘干凈，鍋里面加入適量清水水開(kāi)之后加入一點(diǎn)鹽和石油，把蔬菜放進(jìn)去焯燙成熟，撈出來(lái)，不用過(guò)涼水，鍋里面加入適量食用油，把蒜末和姜絲放進(jìn)去，炒香再加入紅青椒翻炒，然后把藕片和豌豆倒進(jìn)去，大火快速翻炒，加入鹽和味精，調(diào)味即可。
黑胡椒蝦仁荷蘭豆：這道菜的熱量很低。做法也很簡(jiǎn)單。把蝦仁洗干凈，加入鹽和料酒，以及適量蔥絲抓勻，腌制10分鐘，荷蘭豆摘掉筋，放在開(kāi)水里焯，燙到八分熟，撈出來(lái)快速過(guò)涼水。鍋里面燒油把蝦仁放進(jìn)去，炒制變色再加入提前炒好的荷蘭豆調(diào)料，放一勺生抽半勺黑胡椒粉，一勺蠔油，適量食用鹽翻炒均勻就可以了，如果黑胡椒本身有鹽味就不需要再加鹽了。
荷蘭豆炒臘腸：這可以說(shuō)是荷蘭豆無(wú)比簡(jiǎn)單的做法，既營(yíng)養(yǎng)又好吃。臘腸要選擇廣式臘腸，再準(zhǔn)備適量大蒜切成片，荷蘭豆洗干凈，下鍋焯燙到八分熟。起鍋燒油，油熱之后把蒜片放進(jìn)去炒出香味兒，再把臘腸下進(jìn)去炒至變色。再把焯好的荷蘭豆倒進(jìn)去，加入適量鹽和蠔油大火快速翻炒至斷生出鍋之前淋入適量水淀粉勾芡。再撒上一點(diǎn)芝麻香油，能夠讓菜的色澤更加有食欲。
