秋季的飲食有哪些禁忌
秋季飲食要注意少吃辛辣刺激的食物。相對來說秋季的天氣比較干燥，氣溫逐漸降低，要少吃刺激性的食物，可以多吃一些新鮮的水果蔬菜，保證營養(yǎng)均衡。特別是要注意，盡量少吃辣椒，大蒜，姜蔥這一類的，生吃容易上火的食物可以適當(dāng)多吃一些菠菜，菜花，山藥，冬瓜，香蕉，藍(lán)莓等，這些食物都有很高的營養(yǎng)價(jià)值，能夠省給身體補(bǔ)充多種維生素。
相比于夏天來說，秋天的天氣比較干燥，對肺和肝的影響都相對來說比較大。所以在秋天的時(shí)候飲食盡量清淡，常吃一些清肝明目潤肺的食物，可以適當(dāng)吃雞蛋，排骨，豆制品，奶制品，平時(shí)也可以適當(dāng)喝些花茶。能夠起到清肝明目的效果，泡花茶的時(shí)候也可以適當(dāng)加入點(diǎn)枸杞，枸杞幾乎是可以和所有的花茶都能一起沖泡的，而且秋季也要注意補(bǔ)水，每天至少要喝2000毫升左右的溫水。
秋季也要適當(dāng)吃一些滋陰潤燥的食物，比如銀耳，燕窩，梨，芝麻，蓮藕，菠菜，烏雞，豬肺，豆?jié){，鴨蛋，蜂蜜，橄欖等。這些食物都有非常不錯(cuò)的滋陰潤燥效果，同時(shí)還能起到滋補(bǔ)的作用，特別是梨子，燕窩這些潤肺效果特別好。秋季的時(shí)候也比較適合做一些滋補(bǔ)的粥，比如山楂精米粥，鴨梨粥，兔肉粥，白蘿卜粥，杏仁粥等。這幾種粥都有非常不錯(cuò)的養(yǎng)生效果。
除了上面這些可以吃的食物之外，秋季養(yǎng)生也要注意，盡量不要吃一些燒烤類的食物。本身秋天的天氣就比較干燥，而食物在燒烤烹飪的過程中會流失很多水分，吃了這些又特別容易上火，而且燒烤的食物本身就不是特別健康，所以盡量不吃這些。秋季的時(shí)候盡量不要吃姜，在我國古代的醫(yī)書當(dāng)中有這樣的記載，一年之內(nèi)秋天不吃姜，一天之內(nèi)晚上不吃姜。
