毛桃子的皮能不能吃
毛桃的皮可以吃。但是必須要洗干凈了再吃，由于毛桃皮兒的特殊結(jié)構(gòu)，在毛桃的皮兒上特別容易有農(nóng)藥殘留，在清洗的時(shí)候最好使用果蔬清潔劑清洗干凈。然后用清水反復(fù)多沖洗幾遍。如果擔(dān)心農(nóng)藥殘留太多，洗不干凈那就削了皮再吃。特別是那些容易過敏的人，吃毛桃的時(shí)候，就怕把皮削掉。其實(shí)洗毛桃也不一定非得是用果蔬清潔劑，也可以用食鹽搓洗桃子的表面，不進(jìn)的同時(shí)也能清洗干凈農(nóng)藥殘留。
或者桃子先不要沾水，用干凈的刷子把表面的桃毛刷干凈，再放到鹽水里面清洗，這樣毛桃更容易去除，如果不吃皮就連同皮帶毛一起用削皮刀削掉。也可以把毛桃放在開水里面泡一分鐘，撈出來之后再放在冷水里面輕輕一撕，就能把桃子的皮剝掉，不過這樣桃子會(huì)流失掉本來的味道，因?yàn)樘易邮軣嶂笪兜罆?huì)變酸，相比之下沒有清洗干凈或者削皮的口感好。
在洗桃子的時(shí)候，也可以在水里面加入適量食用堿浸泡，一會(huì)兒再攪動(dòng)一下清水，這樣桃毛就會(huì)自己漂浮下來，再用清水沖洗幾下桃毛就洗干凈了，而且用食用堿也有很好的殺菌，效果清洗桃子也很方便，相比于果蔬清潔劑來說食用堿更加的安全放心。相比之下毛桃的皮營養(yǎng)價(jià)值并不是特別高，所以把毛桃去皮之后再吃，也不會(huì)造成營養(yǎng)流失。
毛桃是一種非常不錯(cuò)的水果，它里面的果膠和膳食纖維含量都比較適中，能夠增加飽腹感，同時(shí)也能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)新陳代謝能夠達(dá)到預(yù)防便秘的效果，毛桃當(dāng)中還含有豐富的鐵元素，常吃能夠防止缺鐵性貧血。毛桃當(dāng)中的維生素C含量也很高，能夠清除自由基，防止癌癥，提高身體免疫力，同時(shí)還有美容護(hù)膚祛斑的效果，毛桃當(dāng)中的物質(zhì)能夠抗擊黑色素，深層清潔皮膚防止紫外線。
