吃蘿卜有哪些好處
吃蘿卜的好處比較多。它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，具有消食通便，補(bǔ)充維生素，調(diào)節(jié)血壓的作用。蘿卜當(dāng)中含有芥子油和粗纖維，能夠加快腸道蠕動(dòng)促進(jìn)，腸胃消化，有助于排便。同時(shí)芥子油還能夠促進(jìn)身體新陳代謝，幫助調(diào)節(jié)血壓。蘿卜當(dāng)中的維生素c維生素a維生素b和其他的礦物質(zhì)元素都比較高，能夠給身體補(bǔ)充所需要的營(yíng)養(yǎng)成分，比如鈣鐵等，微量元素都可以補(bǔ)充。
如果平時(shí)在家里面最簡(jiǎn)單的家常做法就是涼拌蘿卜絲，不管是白蘿卜還是綠蘿卜，或者是心里美蘿卜都是可以用來(lái)涼拌的，比如做心里美蘿卜就放糖和醋，還有一點(diǎn)鹽，拌勻之后就非常好吃，而白蘿卜和綠蘿卜可以切成絲之后加上點(diǎn)蒜末辣椒油，陳醋一點(diǎn)點(diǎn)白糖鹽變成酸辣，蘿卜味道也是特別好吃的，而且爽口又開(kāi)胃，特別是吃大餐之后吃點(diǎn)涼拌蘿卜，有非常好的解膩?zhàn)饔谩?/p>
蘿卜燉湯的味道也是超級(jí)棒的，而且能夠起到助消化的作用，可以單獨(dú)是蘿卜燉湯，也可以和羊肉一起燉湯，感覺(jué)肉類(lèi)和蘿卜都是可以搭配燉湯的，特別是羊肉配蘿卜能夠很好的去除羊膻味，同時(shí)營(yíng)養(yǎng)效果也特別好。住宅也是特別簡(jiǎn)單的，做羊肉蘿卜湯，首先就是把羊肉放在清水里面超燙出血水，然后把羊肉放在砂鍋里面，加上蘿卜大火煮開(kāi)之后再煮十分鐘左右，然后蓋上蓋子轉(zhuǎn)成小火，燉到羊肉和蘿卜，軟爛即可出鍋的時(shí)候放鹽和胡椒粉調(diào)味。
把蘿卜做餡兒也是非常好吃的，可以做蒸餃包子。而且不管是做肉餡還是素餡都非常好吃，做素餡最好是有葷油，也就是豬肉煉的油在放到蘿卜里面包串線(xiàn)要比放豬肉好吃，如果放豬肉的話(huà)，把豬肉餡放在鍋里面炒熟之后再拌蘿卜餡，味道更好，不管是做包子還是做蒸餃都可以。
