蔬果以外有營養(yǎng)的食物有哪些
除了水果蔬菜之外有營養(yǎng)的食物也有很多比如各種米，小麥，玉米，燕麥，黑麥，以及肉類，蛋奶類，都是有非常不錯的營養(yǎng)價值的。我們的生活離不開各種主食。而主食的來源就是各種的大米，白面，小麥，玉米，燕麥等。這些食物當中含有人體必需的氨基酸，碳水化合物等成分，能夠給身體提供營養(yǎng)，補充消耗，也可以說人體的需要的大部分營養(yǎng)都來自于主食。
肉類的營養(yǎng)價值也是特別高的，各種肉類，比如豬肉，牛肉，羊肉，魚肉等都含有豐富的脂肪，蛋白質(zhì)，礦物質(zhì)和多種維生素，無機鹽，氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)，這些營養(yǎng)物質(zhì)也是都包含著人體必需的營養(yǎng)成分。而且不同的肉類含的營養(yǎng)成分是不一樣的，比如我們常吃的豬肉肥肉里面含有很高的脂肪，瘦肉當中含有很高的鐵紅素等等，而魚肉當中的不飽和脂肪酸含量比較高。
蛋類食物的營養(yǎng)價值也是特別高的，包括雞蛋，鴨蛋，鵝蛋，鵪鶉蛋等等，這些蛋類含有豐富的蛋白質(zhì)以及人體需要的多種氨基酸，并且蛋類當中的蛋白質(zhì)和人體的蛋白質(zhì)特別相似，人體對于蛋類的蛋白質(zhì)吸收的比較好，奶類也是非常有營養(yǎng)的，比如牛奶羊奶等奶制品含的蛋白質(zhì)以及礦物質(zhì)元素都比較多，特別是奶制品當中的鈣含量很高，能夠給身體提供豐富的鈣質(zhì)，每天堅持喝半斤奶，能夠有效的增強身體的抵抗力。
雖然除了水果蔬菜之外，這些食物的營養(yǎng)價值都比較高，但是還是要均衡飲食。我們都講究葷素搭配均衡飲食，其實水果蔬菜雖然有營養(yǎng)，但也需要一些其他的營養(yǎng)物質(zhì)，而另一些的食物營養(yǎng)價值也非常不錯，但也需要水果蔬菜來平衡營養(yǎng)。正確的營養(yǎng)搭配是每餐適量的肉類。主食蔬菜兩餐之間加上水果，早餐的時候可以加奶。每天吃多種食物，能夠從多方面的補充營養(yǎng)，讓身體更加健康。
