膳食纖維含量高的食物有哪些
我們生活中很多食物現(xiàn)在是纖維含量都比較高，比如水果，玉米，燕麥，胡蘿卜，菠菜等這些都是屬于膳食纖維含量比較高的食物。水果類(lèi)里面大多都含有豐富的膳食纖維，常見(jiàn)的水果有蘋(píng)果，獼猴桃，火龍果，香蕉，鴨梨等，這些食物中的膳食纖維含量都比較高，尤其是火龍果的最高。而蘋(píng)果和火龍果稍微低一些。雖然食物里面水果的膳食纖維不是最高的，但是可以給身體提供維生素。
其實(shí)我們所吃的食物當(dāng)中，主食類(lèi)是攝取膳食纖維最高的。比如玉米，燕麥，紅薯，大麥粗糧都含有豐富的膳食纖維，特別是大麥當(dāng)中的膳食纖維含量更高，兒夜麥片當(dāng)中的膳食纖維也很高，通常我們吃的那種壓成片的燕麥片口感不是特別好需要煮的，相比之下，這種燕麥片的膳食纖維更高一些，如果是那種加工過(guò)的里面放了堅(jiān)果或者是水果之類(lèi)的，就膳食纖維少。
蔬菜當(dāng)中的膳食纖維含量也比較高的，常見(jiàn)的膳食纖維含量高的蔬菜，有菠菜，竹筍，胡蘿卜，茼蒿，芹菜，圓白菜，大白菜等這一類(lèi)的膳食纖維含量都比較高，特別是大白菜和圓白菜，尤其是便秘人群，適當(dāng)吃點(diǎn)大白菜和圓白菜，能夠有效的緩解便秘，特別是在晚餐的時(shí)候，吃點(diǎn)水煮白菜或者是清淡的燉白菜，緩解便秘的效果特別好。
所有的食物類(lèi)型當(dāng)中，肉類(lèi)食材的膳食纖維含量比較少，但是肉類(lèi)食材的蛋白質(zhì)含量比較高，所以生活中也要適量吃點(diǎn)肉類(lèi)食材，最主要的是做到葷素搭配營(yíng)養(yǎng)均衡，而不是哪一種含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)高就吃哪一種。平時(shí)做飯吃飯的時(shí)候，主食肉類(lèi)，蔬菜蛋奶都要均衡攝入。但要適當(dāng)多吃些蔬菜。蔬菜當(dāng)中的膳食纖維能夠有效的緩解便秘，提高腸道蠕動(dòng)的速度。
