常吃蘿卜對(duì)人體有好處嗎
中醫(yī)養(yǎng)生有一句話(huà)叫做冬吃蘿卜夏吃姜不用大夫開(kāi)藥方，由此可見(jiàn)蘿卜是非常不錯(cuò)的食物，不僅能夠增加飽腹感，也能夠讓身體更加健康。蘿卜作為我們平時(shí)比較常見(jiàn)的食材。是有非常不錯(cuò)的保健效果的?，F(xiàn)代醫(yī)藥研究表明蘿卜有一定的防癌抗癌作用，因?yàn)樘}卜當(dāng)中含有一些木質(zhì)素，能夠提高巨噬細(xì)胞的活力，有吞噬癌細(xì)胞的作用。
抗衰老的作用
蘿卜的品種比較多，而我們常吃的胡蘿卜，也是屬于蘿卜的一個(gè)品種，它里面含有豐富的維生素，a維生素C等成分，特別是維生素C的含量非常高，能夠有效的防止皮膚老化，阻止黑色素沉著，讓皮膚變得白嫩有光澤也能起到抗衰老的作用。
健脾胃的作用
平時(shí)我們吃的白蘿卜，青蘿卜，或者是紅色的蘿卜里面都含有芥子油成分，同時(shí)也有淀粉酶，還有一些粗纖維，這些都能夠促進(jìn)消化，增強(qiáng)食欲，加快腸道的蠕動(dòng)，對(duì)于胃脹滿(mǎn)有非常不錯(cuò)的緩解效果，吃個(gè)蘿卜順氣排氣，這是民間自古就有的說(shuō)法，而且效果也非常不錯(cuò)。
清腸排毒的作用
蘿卜里面的膳食纖維非常豐富，能夠起到清腸排毒的作用，特別是平時(shí)經(jīng)常便秘的人群，適當(dāng)吃點(diǎn)蘿卜，效果非常不錯(cuò)，可以做成蘿卜湯，也可以做蘿卜，蒸餃等或者也可以把蘿卜切開(kāi)生吃，緩解便秘的效果都非常不錯(cuò)。如果做成蘿卜湯連湯帶蘿卜一起吃，還有止咳化痰的作用，特別是平常感冒咳嗽咳痰，適量吃點(diǎn)白蘿卜煮的湯，有非常不錯(cuò)的緩解效果。
蘿卜怎么吃
不同品種的蘿卜吃法也不一樣，比如小水蘿卜只適合涼拌或者是蘸醬。而白蘿卜，青蘿卜，還有那種紅皮的蘿卜，做湯做餡，生吃都可以，相比之下青蘿卜和紅皮的蘿卜味道更濃一些，白蘿卜口感更脆，水分更充足。
