土豆如何保存不發(fā)芽不變綠
土豆放置在陰涼處可以緩解發(fā)芽變綠。在陰涼通風的地方放置土豆，能夠很好的防止土豆發(fā)芽變綠，土豆一旦發(fā)芽，就不能夠繼續(xù)食用，以免導致食物中毒，損害身體健康，我們掌握好存放土豆的溫度，可以很好的防止土豆發(fā)芽變綠，將土豆放在低溫環(huán)境中，可以很好的避免土豆快速發(fā)芽，能夠很好的降低土豆的發(fā)芽率，減少我們吃到發(fā)芽土豆的風險，我們還可以將土豆放在冰箱等低溫環(huán)境中，都有助于防止土豆發(fā)芽。
土豆放在網兜里
我們買回來的土豆一般都是用袋子盛著，即使我們將其放在廚房，也不會將袋子打開，以免弄臟家里，但如果土豆經常被袋子蒙著，更容易加快發(fā)芽，我們可以將土豆放到網兜中撐起來，懸掛在通風的地方，這樣可以有效的避免土豆加速發(fā)芽，在網兜中加一個蘋果，和土豆放在一起，蘋果散發(fā)的氣味可以減慢土豆發(fā)芽的速度，阻止土豆發(fā)芽。
熱的食鹽水浸泡土豆
我們可以向盆中加入一些熱水，然后放入一定量的食鹽，熱水和鹽的比例為十比一，這樣調理出來的溶液才能夠阻止土豆發(fā)芽，我們將土豆放入盆中浸泡兩分鐘，此時的水是溫水，然后我們將浸泡好的土豆取出晾干，這樣晾曬好的土豆不容易發(fā)芽變綠，但這種方法不是用于大量的土豆，有一定的局限性。
土豆怎么吃
土豆的食用方法非常的多，并且土豆非常的美味，是非常受歡迎的一種食材，我們可以將土豆刮成絲或者切成條和片，然后進行炒制，制作出來的土豆非常的香，我們還可以將土豆制作長土豆泥，涂抹在面包上，也會非常的好吃，土豆還可以炸制，制作薯片等小零食。
