如何安全地解凍食物
在平日里如果沒有用正確解凍肉類食物的話，會滋生出很多的常見細菌，如果是直接將速凍的肉類放在室溫當中解凍，在這個過程當中，細菌會很快的滋生，并且其中還有些細菌，在經(jīng)過烹飪加熱后，還仍會具有毒性，并且食用后很可能會導致疾病。
解凍食物最安全的方法，就是將肉放在保鮮盒或是盤子之后，放在冰箱的保險層內(nèi)進行自然解凍，雖然很慢，但也是目前最安全衛(wèi)生的方法，這樣能夠有效防止血水的益處，但也隨著重量的增加，解凍的時間也會相應的增長。
如果是臨時解凍的話，可以將待解凍的肉類食品放入一個密封的塑料袋當中，然后直接放入溫水當中解凍，過程當中每三十分鐘就需要換一次水，這樣的方法冰箱的解凍速度更快，并且比常溫環(huán)境下解凍更加的安全。
