羊湯富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素B1、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鐵等，可以為身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)元素，對(duì)人體十分有益？那么，熬羊湯要什么材料和配料？下面，和生活百科網(wǎng)一起來了解一下吧！
胡蘿卜、玉米、洋蔥、土豆等，熬羊湯需要的配料有姜、生抽、鹽、大料、花椒、雞精、白胡椒粉、黃酒、香菜等，還可以根據(jù)自己的飲食喜好來決定熬羊湯所用的材料。
在熬羊湯時(shí)要保持滾沸狀態(tài)，熬出的肉湯才會(huì)湯汁乳白。另外，熬煮時(shí)加入適量的羊板油熬化，湯汁會(huì)更加香濃。
羊湯什么季節(jié)喝比較好
羊湯最好在冬季的早晨喝。 因?yàn)檠蛉鉁菧匦裕缟虾瑞B(yǎng)胃，晚上服用效果沒那么明顯，并且冬季寒冷，早上剛從溫暖的被窩醒來更是怕冷，但喝羊湯可以驅(qū)寒，有暖身的作用，夏季喝羊湯相對(duì)容易上火。另外，冬季人容易沒精神，但是羊湯營(yíng)養(yǎng)豐富，喝后可快速提供能量，打起精神，有補(bǔ)益身體，開胃強(qiáng)身的功效，因此推薦羊湯在在冬季的早晨喝為好。
大暑喝羊湯有什么好處
大暑時(shí)期，是天氣最炎熱的時(shí)期，喝羊湯會(huì)起到開胃、增進(jìn)食欲的作用，羊湯屬于溫補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)品，富含豐富的蛋白質(zhì)，具有清熱解暑、通便的功效，對(duì)身體有極大的好處，特別是相比較體虛的人群。
但是要注意，夏季喝羊湯要適量，否則容易導(dǎo)致上火。
