小兒開胃菜譜
小孩其實(shí)對(duì)于食物是比較挑剔的，因此我們給孩子做飯的時(shí)候，要按照孩子的口味去做。尤其是寶寶食欲不太好的時(shí)候，可以做一些開胃的小菜，做菜的時(shí)候也要注意營養(yǎng)搭配均衡，讓寶寶形成均衡營養(yǎng)進(jìn)食的習(xí)慣，不管是主食還是蔬菜或者是肉類，都要攝入一些，今天分享給大家?guī)椎佬『鄢缘拈_胃菜做法。
給小孩做菜要針對(duì)小孩的年齡，做適應(yīng)的菜，比如比較小的孩子，八個(gè)月左右的適合蒸點(diǎn)蛋羹，取兩個(gè)雞蛋打散，拿兩個(gè)鮮大蝦去蝦線洗干凈，把蝦剁成細(xì)茸放在雞蛋里面，加上適量的清水攪散，水開上鍋中小火蒸，8分鐘左右關(guān)火，取出來晾涼上面撒上一點(diǎn)寶寶醬油幾滴香油就可以喂給寶寶吃了。
小孩子也都比較喜歡湯湯水水容易進(jìn)食的食物，可以給小寶寶做蘑菇鮮貝湯，適量新鮮的蘑菇，洗干凈切成大小合適的塊把鮮貝，洗干凈放在碗里面，加上點(diǎn)兒清水，上鍋蒸20分鐘，蒸好的扇貝洗干凈，鍋里面放一點(diǎn)油，燒熱以后放蔥花姜末嗆個(gè)鍋，然后放入清水，料酒一丟丟鹽，還有鮮貝和蘑菇放進(jìn)去燒開木小火燉半小時(shí)湯非常鮮。
不愛吃蘑菇的寶寶也可以做絲瓜蝦仁湯，把絲瓜洗干凈去皮以后，切成大小合適的塊鮮蝦去蝦線洗干凈，鍋里面燒一點(diǎn)油，下蔥花姜末爆香，然后把絲瓜放進(jìn)去翻炒幾下再加入蝦仁略炒幾下，然后加入適量清水燒開，燉5分鐘左右，又加點(diǎn)鹽味精調(diào)味兒。
小寶寶大多都很喜歡吃軟爛的面條，可以給寶寶做個(gè)西紅柿雞蛋面，把雞蛋打散少放一點(diǎn)鹽，油燒熱，把雞蛋炒里面，雞蛋炒熟以后把西紅柿倒進(jìn)去，炒出湯汁，然后加適量清水，水開之后加入寶寶面條，煮熟加一點(diǎn)鹽，調(diào)味就可以了，酸酸的口感也很開胃。
