豆腐和莧菜不建議一起吃
豆腐最好不要與莧菜一起食用，因?yàn)榍{菜里面含有較高含量草酸，與豆腐一起食用容易形成難以溶解的草酸鈣，不利于人體吸收鈣質(zhì)。但是將莧菜提前用開水過一遍，可以將里面大部分的草酸去除，減少草酸帶來的影響。
豆腐和莧菜能一起吃嗎
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豆腐最好不要與莧菜一起食用，因?yàn)榍{菜里面含有較高含量草酸，與豆腐一起食用容易形成難以溶解的草酸鈣，不利于人體吸收鈣質(zhì)。但是將莧菜提前用開水過一遍，可以將里面大部分的草酸去除，減少草酸帶來的影響。
