1、營養(yǎng)價值：
（1）促進骨骼生長。
莧菜葉中含鈣質，對牙齒和骨骼的生長都有好處，莧菜能促進小孩子的生長發(fā)育，骨折后的愈合也有一定作用。
（2）促進凝血造血。
莧菜含有豐富的鐵、鈣和維生素K，這些物質能夠促進凝血，對治療貧血有很好的療效。
2、副作用：
莧菜忌與甲魚和龜肉同食。
莧菜的功效與作用禁忌 莧菜不能與哪些食物同食
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